تناولت تحديات أزمة المناخ وأهداف التنمية المستدامة للأمم المتحدة

40 ندوة نقاشية خلال اليوم الثاني من «ويتيكس»

<div data-empty="false">نجح باحثون في إنتاج مسكن الألم اليومي، الباراسيتامول عن طريق تغذية بكتيريا شائعة على جزيء مشتق من البلاستيك.</div><div data-empty="false"> استخدم ستيفن والاس، أستاذ التكنولوجيا الحيوية الكيميائية في جامعة إدنبرة، البكتيريا الإشريكية القولونية، المعروفة باسم إي كولاي والموجودة في أمعاء الإنسان والحيوان.</div><div data-empty="false">يقول البروفيسور والاس، الذي قام أيضا بتعديل البكتيريا وراثياً في المختبر لتحويل النفايات البلاستيكية إلى نكهة الفانيليا ونفايات الدهون من المجاري إلى عطر، إن البكتيريا الإشريكية القولونية هي "الحصان العامل الرئيسي" في هذا المجال وفق بي بي سي.</div><div data-empty="false">ولا يقتصر استخدام الميكروب على المختبرات فحسب. ففي المجال الصناعي، تعمل أحواض الإشريكية القولونية المعدلة وراثياً كمصانع حية تُنتج مجموعة متنوعة من المنتجات، بدءاً من الأدوية مثل الأنسولين، الضروري لإدارة مرض السكري، وصولًا إلى مختلف المواد الكيميائية الأساسية المستخدمة في صناعة الوقود والمذيبات.</div><div data-empty="false"> يقول توماس سيلهافي، أستاذ علم الأحياء الجزيئي في جامعة برينستون، والذي أجرى دراسات على البكتيريا لمدة 50 عاماً تقريباً وقام بتوثيق تاريخها، إن هيمنة الإشريكية القولونية تنبع من دورها ككائن نموذجي لفهم المبادئ البيولوجية العامة.</div><div data-empty="false">من بين الكائنات الحية النموذجية المألوفة الأخرى الفئران وذباب الفاكهة وخميرة الخباز، وقد أصبحت الخميرة، مثل الإشريكية القولونية، أداةً قيّمةً في التكنولوجيا الحيوية، سواءً في المختبرات أو في الصناعة، إلا أن بنيتها الخلوية أكثر تعقيدًا وتطبيقاتها متنوعة.</div><h2>سجل طبيعي كبير</h2><div data-empty="false">اكتُشفت الإشريكية عام 1885 على يد ثيودور إيشريش، وأصبحت من أهم الكائنات النموذجية في علم الأحياء بسبب سهولة زراعتها وسرعة نموها، ففي أربعينيات القرن العشرين، قادت سلالة K-12 لاكتشاف "الجنس البكتيري"، مما رسخ مكانتها كأداة أساسية في علم الوراثة، ولاحقًا لعبت دوراً محورياً في فك الشفرة الوراثية، وأصبحت أول كائن يُعدّل وراثياً في السبعينيات، وهو ما مهد الطريق للتكنولوجيا الحيوية.</div><div data-empty="false">كان أبرز إنجازاتها إنتاج أول إنسولين بشري صناعي عام 1978، لتصبح ثورة في علاج السكري. وفي 1997، كان جينومها من أوائل ما تم تسلسله بالكامل، ما عزز قيمتها البحثية. يشيد العلماء بقدرتها على استضافة الحمض النووي الغريب، وتكيفها، وسهولة حفظها وإعادة إحيائها، مما جعلها أساساً في الأبحاث والصناعة الحيوية.</div><div data-empty="false">رغم ذلك، يحذر بعض الباحثين من أن الاعتماد المفرط عليها يحد من استكشاف ميكروبات أخرى قد تقدم حلولًا طبيعية أكثر كفاءة، مثل Vibrio natriegens ذات النمو الأسرع والقدرة العالية على استيعاب DNA. ورغم وعودها، فإن أدواتها الجينية لم تكتمل بعد، ما يجعل استبدال الإشريكية القولونية أمراً صعباً.</div>

أحدثت ثورة طبية.. بكتيريا تحول النفايات البلاستيكية إلى مسكنات للألم

قالت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها في الولايات المتحدة إن شخصًا توفي وأصيب العشرات بعدوى بكتيريا الإشريكية القولونية (إي.كولاي) المرتبطة بشطائر ماكدونالدز في عشر ولايات، على رأسها كولورادو، حيث أصيب 26 شخصًا.وذكر المسؤولون أن تفشي ذلك النوع من البكتيريا المرتبطة بشطائر "كوارتر باوندر"، أحد أشهر عناصر قائمة ماكدونالدز، أدى إلى إصابة 49 شخصًا، ونُقل 10 منهم إلى المستشفى. ويمكن أن تسبب السلالة المعنية مرضًا خطيرًا، وكانت مصدر تفشٍ عام 1993 أودى بحياة أربعة أطفال تناولوا شطائر غير جيدة الطهي في مطاعم جاك إن ذا بوكس.هوت أسهم أكبر سلسلة مطاعم الوجبات السريعة في العالم بنحو ستة بالمئة. وقال أحد تجار الماشية إن تفشي المرض قد يؤثر أيضًا على العقود الآجلة للماشية الأمريكية اليوم الأربعاء من خلال تهديد الطلب على لحوم البقر.وأضاف مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها أن المكوّن المحدد المرتبط بالمرض لم يتحدد بعد، ولكن المحققين يركزون على شرائح البصل واللحم البقري الطازج.وقالت ماكدونالدز في بيان إنها ستزيل مؤقتًا شطائر "كوارتر باوندر" من مطاعمها في المناطق المتضررة، مضيفة أنها تعمل مع الموردين لتجديد الإمدادات خلال الأسبوع المقبل.تشمل أعراض عدوى الإشريكية القولونية تقلصات شديدة في المعدة، والإسهال، والقيء.

وفاة شخص وإصابة العشرات في أمريكا جراء تفشي بكتيريا إي.كولاي المرتبطة بشطائر ماكدونالدز

الوصول إلى الخزان الجوفي المريخي يشكل تحدياً خارقاً إذ يعتقد وقوعه على عمق يتراوح بين 12 و20 كيلومتراً تحت سطح الكوكب. وضعت قطعة أخرى من لغز المريخ في مكانها الصحيح، فمنذ فترة طويلة كان ينظر إلى الأخاديد والقنوات التي تزين سطح الكوكب الأحمر على أنها هدايا تذكارية من ماضٍ مائي قديم. أما الآن فهناك دليل على أن الكوكب الجار، المعروف بوجود جليد في قطبيه، يحوي ماء تحت سطحه.
وكشف باحثون بالولايات المتحدة يوم الاثنين الماضي أنهم شاهدوا إشارات زلزالية تشير إلى وجود خزان مياه جوفية يقع عميقاً تحت القشرة الأرضية للكوكب. ومن حيث الحجم، فهو ليس مجرد بركة، وإنما حوض لا نهائي يكفي لتغطية كامل سطح الكوكب بمحيط لا يقل عمقه عن كيلومتر واحد.
وبالنظر إلى أن المياه السائلة شرط أساسي لوجود الحياة كما نعرفها، فالخزان الجوفي، الذي ربما يقع على عمق يصل إلى 20 كيلومتراً تحت سطح الكوكب، سيكون وجهة واضحة للبحث عن حياة. وستعطي هذه الاكتشافات الجديدة زخماً جديداً للمهمات المأهولة إلى المريخ، الأمر الذي تأمل «ناسا» في تحقيقه بحلول العقد المقبل.
إن هذا الاحتمال يتضمن جانبين متضادين؛ إذ يقع علينا واجب أخلاقي بالبحث عما إذا كانت هناك حياة في الجوار، لكن اكتشافها سيجلب أيضاً التزاماً بحمايتها من أسوأ غرائز القرصنة لدى الجنس البشري.وجمعت مركبة «إنسايت» التابعة لوكالة «ناسا» البيانات، التي هبطت على سطح المريخ في 2018.
وعلى مدار الأعوام الأربعة التالية، سجل مقياس الزلازل في المركبة اهتزازات الكوكب والاهتزازات الداخلية، التي أطلق عليها اسم «الزلازل المريخية»، كما التقط أيضاً إشارات ارتطام النيازك به.وحلل فريق بقيادة فاشان رايت، في معهد «سكريبس» لعلوم المحيطات في سان دييغو، الإشارات بواسطة نوع من النماذج الرياضية المستخدمة في رسم خرائط الخزانات الجوفية والحقول النفطية.
وتحتوي الورقة البحثية الوجيزة، المنشورة يوم الاثنين في مجلة وقائع الأكاديمية الوطنية للعلوم، على استنتاج مذهل، مفاده أن «وجود قشرة وسطى تتخللها صخور نارية متشققة ومتشبعة بالماء السائل هو أفضل تفسير للبيانات المتاحة».
ويرى إيان كرافورد، عالم الكواكب في كلية بيركبيك بجامعة لندن، الذي لم يشارك في البحث، أن تأكيد وجود خزان جوفي للمياه تحت سطح الكوكب سيتطلب على الأرجح إرسال مهمة جديدة مجهزة بأدوات جيوفيزيائية خاصة.ولطالما كانت مسألة وجود الماء في المريخ لغزاً، بالنظر لوفرة أدلة طبيعية منحوتة على صفحة الكوكب، فهناك جليد في القطبين وآثار لبخار الماء في الغلاف الجوي.
لكن هذا لا يعد كافياً للدلالة على ما كان يتدفق سابقاً. وتذهب نظرية إلى اختفاء الماء السائل عندما فقد المريخ غلافه الجوي قبل 3 مليارات عام.وتشير الاكتشافات الأخيرة إلى تسرب بعض الماء إلى قشرة المريخ، وليس من المستبعد تخيل وجود مملكة مائية تحت سطحه مليئة بالتصدعات والتجاويف وتستضيف شكلاً من أشكال الحياة المكروبية شبيهة بالكائنات المحبة للظروف القاسية على الأرض.
وتزدهر أشكال هذه الكائنات الحية شديدة التحمل في أماكن غير متوقعة على الأرض، من أكثر الصحاري جفافاً إلى فوهات البراكين تحت سطح البحر، وهي مناطق شديدة الحموضة والحرارة وذات ضغط مرتفع.وقال مايكل مانغا، أحد أعضاء الفريق الذي قام بكتابة الورقة البحثية بجامعة كاليفورنيا في بيركلي: «لا أرى سبباً، لمَ لا يعتبر الخزان الجوفي بيئة صالحة للحياة؟!
فالمناجم شديدة العمق داخل الأرض تحوي حياة، وتوجد حياة أيضاً في أعمق أعماق المحيط. لم نجد أي دليل على الحياة على المريخ، لكننا على الأقل حددنا مكاناً قد يكون قادراً على الحفاظ على استدامة الحياة من حيث المبدأ».
وبرهن كيميائيون في جامعة تافتس بولاية ماساتشوستس من قبل على أن البكتيريا، ومن بينها الإي كولاي، يمكن أن تنمو في تربة المريخ، في حالة وجود مياه.لكن الوصول إلى الخزان الجوفي المريخي يشكل تحدياً خارقاً للعادة، إذ يعتقد وقوعه على عمق يتراوح بين 12 و20 كيلومتراً تحت سطح الكوكب.
وهذا يحول البحث عن حياة خارج كوكب الأرض إلى معضلة هندسية؛ لأن روسيا والصين قوتان فضائيتان ذواتا نزعة للتفاخر بالقدرات الفنية، ولهما اليد العليا في هذا الصدد.
فقد حفرت روسيا بالفعل حفرة عمودية لأكثر من 12 كيلومتراً داخل الأرض، ما أدى لإنشاء بئر كولا العميقة شمالي غرب البلاد. وتعمل الصين حالياً على حفر بئر بطول 11 كيلومتراً في حوض تاريم في شينجيانغ. وتُدعى البئر «شينديتاكي 1»، ومن المقرر استخدامها للتنقيب عن النفط والغاز ودراسة تطور الأرض.
من المؤكد أن إيلون ماسك سيود لو يحفر في كوكب المريخ. ستكون احتمالية وجود مصدر للماء مشجعة لأمثاله من الطائشين من عمالقة التكنولوجيا الذين يحلمون باستيطان الكوكب الأحمر والسيطرة عليه دون قيد، لكن قواعد اللعبة تغيرت، بالنظر إلى ازدياد احتمالات وجود حياة على المريخ، حتى وإن كانت بدائية.
ويتطلب ذلك روحاً للاستكشاف وليس الاستغلال، ويعني هذا مواصلة البحث عن حياة خارج كوكبنا على أن تكون خطانا حذرة كلما مضينا قدماً.
كاتبة بريطانية متخصصة في الشؤون العلمية

الاقتصادي

Economy

الاقتصاد العالمي

Global

خزان جوفي للمياه على المريخ يفتح آفاقاً جديدة للبحث عن الحياة

target780070584903851330.jpg

الوصول إلى الخزان الجوفي المريخي يشكل تحدياً خارقاً إذ يعتقد وقوعه على عمق يتراوح بين 12 و20 كيلومتراً تحت سطح الكوكب.

تسببت نسبة التلوث في نهر السين، بإلغاء الحصة التمرينية الأولى لمسابقة الترياثلون في أولمبياد باريس 2024، وذلك وفق ما أعلن المنظمون، أمس.
وبعد اجتماع «حول جودة المياه وإجراء الاختبارات، صدر قرار مشترك بإلغاء جزء السباحة من العملية الاستطلاعية لمسابقة الترياثلون»، وفق البيان المشترك الصادر عن اللجنة المنظمة لباريس 2024، والاتحاد الدولي للترياثلون، اللعبة التي تتضمن السباحة والدراجات الهوائية والجري.
واستناداً إلى الاختبارات التي أجريت في منتصف يوليو، تبين أن نهر السين نظيف بما يكفي للسباحة، لكن الشكوك ظلت قائمة حول ما إذا كانت المياه ستكون مناسبة للمنافسة.
وأضاف البيان «باريس 2024 والاتحاد الدولي للترياثلون، يؤكدان أن الأولوية هي صحة الرياضيين. أظهر التحليل الذي أجري أمس (السبت)، في نهر السين، مستويات جودة المياه، التي... لا تقدم ضمانات كافية للسماح بإقامة الحدث».
وألقى المنظمون باللوم على الأمطار التي هطلت في الأيام الأخيرة، وقالوا إنهم «واثقون» من أن جودة المياه ستتحسن بما يكفي قبل بدء مسابقة الترياثلون الثلاثاء.
وفي 17 يوليو، سبحت رئيسة بلدية باريس آن هيدالغو في السين، برفقة كبير منظمي باريس 2024، توني إستانغيه، للتأكيد أن النهر أصبح الآن نظيفاً بما فيه الكفاية، لاستضافة منافسات السباحة في الهواء الطلق خلال الألعاب الأولمبية، التي تحتضنها العاصمة الفرنسية حتى 11 أغسطس.
وشهدت منطقة باريس هطول أمطار غزيرة على نحو غير معتاد خلال الأسابيع الأخيرة، ما أدى إلى رفع مستويات التلوث في نهر السين، حيث تتدفق مياه الصرف الصحي غير المعالجة إلى النهر.
وفي الرابع من الشهر الحالي، أفادت بلدية المدينة بأن مستويات بكتيريا الإشريكية القولونية (إي كولاي)، في منطقة السباحة الأولمبية بوسط باريس، قد انخفضت إلى الحدود المقبولة لمدة أربعة أيام.
في إحدى الفترات، كانت مستويات الإشريكية القولونية، أكثر بعشرة أضعاف من الحد المقبول، بسبب هطول أمطار غزيرة خلال الشهرين السابقين، ما أدى إلى مخاوف بشأن استضافة المسابقات الأولمبية.
ومن المقرر أن يتم استخدام نهر السين في مرحلة السباحة لمسابقة الترياثلون الثلاثاء والأربعاء و5 أغسطس، بالإضافة إلى السباحة في المياه المفتوحة يومي 8 و9 أغسطس.
وأنفقت السلطات الفرنسية 1.4 مليار يورو (1.5 مليار دولار) في العقد الماضي، لمحاولة تنظيف النهر من خلال تحسين نظام الصرف الصحي في باريس، فضلاً عن بناء مرافق جديدة لمعالجة المياه وتخزينها.

الرياضي

Sports

أولمبياد باريس 2024

Olympics

التلوث في السين يلغي تمارين الترياثلون

target7584636602442740771.jpg

تسببت نسبة التلوث في نهر السين، بإلغاء الحصة التمرينية الأولى لمسابقة الترياثلون في أولمبياد باريس 2024، وذلك وفق ما أعلن المنظمون، أمس.

من المفترض أن يكون نهر السين أحد أبرز معالم الاستقطاب في أولمبياد باريس هذا الصيف، لكن عوامل الأمطار الغزيرة، التلوّث والمخاوف الأمنية تزيد الشكوك حول دوره، وذلك قبل شهر على انطلاق النسخة الثالثة والثلاثين من الألعاب الصيفية.
ويحتضن الممرّ المائي الشهير حفل الافتتاح في 26 يوليو، وذلك في سابقة لأنها المرة الأولى التي تفتتح فيها الألعاب الصيفية خارج الملعب الرئيسي، كما سيستضيف السين سباقات السباحة في المياه المفتوحة وجزء من سباق الترياثلون.
لكن مع بدء العد العكسي لانطلاق الألعاب، يتدفّق النهر حاليًا بسرعة كبيرة بحيث لا يمكن إجراء التدريبات عليه، كما أن نسبة التلوث فيه لا تسمح بإجراء فعاليات رياضية.
وبسبب قوّة التيارات المائية التي خالفت التوقعات في هذه الفترة من العام، ألغى المنظمون الإثنين أول جلسة تدريب كاملة لحفل الافتتاح بمشاركة جميع القوارب النهرية البالغ عددها 85، والتي ستحمل الرياضيين على طول المسار الممتد ستة كيلومترات.
وقال جان-ماري موشيل، المتخصّص في دراسة المياه وتوزيعها فوق الأرض وصفاتها وخصائصها الطبيعية والكيميائية وتفاعلها مع البيئة والكائنات الحية، لوكالة فرانس برس "إذا كان التدفّق سريعًا جدًا، سيشكل مشكلة خطيرة لحفل الافتتاح".
وبعد أسابيع من الطقس الماطر غير الاعتيادي في هذه الفترة من العام، أصبح منسوب المياه في نهر السين مرتفعًا على ضفتيه، وبلغ التدفق الجمعة الماضي 500 متر مكعب في الثانية، أي أعلى بقرابة أربع إلى خمس مرات من المستوى المعتاد في أشهر الصيف.
كما تسبّبت الأمطار الغزيرة في شهري مايو ويونيو في مشاكل تلوّث كبيرة.
وأنفقت السلطات الفرنسية 1.4 مليار يورو في العقد الأخير لمحاولة تنظيف النهر من خلال تحسين نظام الصرف الصحي في باريس، فضلاً عن بناء مرافق جديدة لمعالجة المياه وتخزينها.
لكن تأثير العواصف الكبيرة ما زال كبيرًا على شبكة مياه الصرف الصحي التي يعود تاريخ بعضها إلى القرن التاسع عشر، ما يؤدّي إلى تصريف مياه الصرف الصحي غير المعالجة مباشرة في النهر.
وأظهرت نتائج الاختبار التي نشرت الجمعة أن مستويات بكتيريا الإشريكية القولونية (إي كولاي)، وهي بكتيريا تشير إلى وجود مادة برازية، كانت في كثير من الأحيان أعلى بمرتين من الحد الأقصى المسموح به للسباحة الأولمبية.
وقال مارك غيوم، كبير المسؤولين الحكوميين في منطقة باريس، للصحفيين "ليس هناك شك في أن جودة المياه لم تصل إلى ما هو مطلوب"، لكنه متفائل بأن الطقس الصيفي الجاف سيحل المشكلة.
وأضاف أن القراءات الأخيرة "لا تتماشى مع المعايير التي سنحصل عليها في الصيف".
واضطرت رئيسة بلدية باريس آن هيدالغو التي ترغب في إنشاء أماكن عامة للسباحة في النهر العام المقبل، إلى تأجيل نزولها شخصيًا في النهر الأحد لإثبات نظافته، واعدة القيام بذلك في منتصف يوليو، أي قبل أيام معدودة من افتتاح الألعاب.
من المؤكد أن حفل الافتتاح هو الشغل الشاغل للقوات الأمنية نظرًا لعدد الأشخاص المشاركين وصعوبة تأمين مثل هذه المنطقة الكبيرة.
وفي منتصف أبريل، لم يتردّد الرئيس الفرنسي إيمانويل ماكرون في القول إن هناك إمكانية لنقل حفل الافتتاح من السين إلى "ستاد دو فرانس" في حال وجود تهديد أمني.
وقال ماكرون في مقابلة مع قناة "بي أف أم تي في" وإذاعة "أر أم سي" إنه بدلاً من إبحار الرياضيين المشاركين في حفل الافتتاح في نهر السين على متن المراكب، يمكن أن يقتصر الحفل "على تروكاديرو"، أي المبنى المتواجد بالقرب من برج إيفل أو أن "يُنقل حتى الى ستاد دو فرانس".
وسيحصل ما مجموعه 326 ألف شخص على تذاكر لمشاهدة عرض الافتتاح، مع حصول مئات الآلاف الآخرين على فرصة المشاهدة أيضًا من الشرفات والنوافذ في المباني المحيطة بالنهر والتي يزيد عددها الكبير في تعقيد العملية الأمنية في وقت تتزايد فيه المخاوف الأمنية.
وقال أحد كبار المسؤولين في الشرطة لوكالة فرانس برس مؤخرًا شرط عدم الكشف عن هويته "إن حفل الافتتاح هو أكثر ما يقلقنا".
يُسأل منظمو باريس 2024 باستمرار عن خطط الطوارئ في حالة وجود تهديدات حقيقية للحفل، فيجيبون باصرار على أنه لا يوجد بديل لإقامته على النهر، مع أن الرئيس الفرنسي نفسه لم يتردّد في الحديث عن إمكانية نقله إلى مكان آخر في حال كان هناك تهديد أمني حقيقي.

الألعاب الأولمبية

التدفق السريع لنهر السين يهدد حفل افتتاح أولمبياد باريس 2024

نهر السين

كشفت الشرطة الباكستانية، اليوم، أنها تحقق في مقتل فتاة (18 عاماً)، بعد أن طالب كبار قريتها بقتلها؛ لأنها ظهرت في صورة على مواقع التواصل الاجتماعي، وهذه أحدث ضحايا ما يُعرف بـ«جرائم الشرف» في باكستان.
وأوضحت الشرطة أن الفتاة قُتلت بعدما أمر مجلس قبائل القرية، المعروف باسم «جيرجا»، بقتلها هي وصديقة ظهرت معها في الصورة، مشيرةً إلى أن بعض أقارب الفتاة القتيلة من بين المشتبه بهم.
وقال مسعود خان، نائب مفتش الشرطة في منطقة كولاي بالاس في جبال شمال غرب باكستان قرب الحدود الأفغانية: «قتل القرويون إحدى الفتاتين بالرصاص بينما أنقذت الشرطة الأخرى».
وتقول جماعات معنية بالدفاع عن حقوق الإنسان إن مئات النساء في مناطق بباكستان يقعن كل عام ضحايا لجرائم يرتكبها أقاربهن، معتقدين أنهم يدافعون عن شرف العائلة.
وقال رئيس وزراء حكومة تصريف الأعمال في إقليم خيبر بختون خوا (الإقليم الحدودي الشمالي الغربي)، سيد إرشاد حسين شاه، إنه أمر الشرطة بالقبض على مرتكبي الجريمة.
وقال خان: «نحقق في الجريمة»، مضيفاً أنه يُعتقد بأن أقارب الفتاة متورطون في الجريمة، وتابع أن الفتاة الأخرى أُعيدت إلى أسرتها بعد أن تحقق قاضٍ من سلامتها.
وأضاف خان أن كشف صور النساء على العامة في هذه المنطقة يعد من المحرمات.

منوعات

Varieties

مصرع فتاة باكستانية بسبب صورة على مواقع التواصل

كشفت الشرطة الباكستانية، اليوم، أنها تحقق في مقتل فتاة (18 عاماً)، بعد أن طالب كبار قريتها بقتلها؛ لأنها ظهرت في صورة على مواقع التواصل الاجتماعي، وهذه أحدث ضحايا ما يُعرف بـ«جرائم الشرف» في باكستان.

أعلن محافظ مدينة جرش الأردنية محمد أبو رمان، أن نتائج عينات 35 شخصا اشتبه بإصابتهم بالتسمم وعاملين في منشآت غذائية، ستظهر اليوم السبت.
وأوضح أبو رمان، أن نتائج الكشف الأولية للمرضى تشير إلى إصابتهم ببكتيريا "إي كولاي" التي تتواجد غالبا بمصادر المياه، مضيفا أنه تم إيقاف عمل عدد من المنشآت في المحافظة احترازيا للتقصي عن مصدر البكتيريا، وفقا لموقع خبرني.
وأشار المحافظ إلى أن 35 حالة اشتباه بالتسمم راجعت مستشفى جرش الحكومي، غادرت جميعها باستثناء 4 حالات تتلقى العلاج، وحالتهم مستقرة.
وأضاف أن قسم البيئة التابع لمديرية الصحة في المحافظة جمع عينات من مصادر المياه الخاصة والحكومية، ومن منشآت غذائية، وأرسلت العينات للمختبرات المركزية في عمّان لمعرفة أسباب التسمم.

حالات تسمم مجهولة المصدر في الأردن .. وترقب نتيجة الفحوصات

كشف علماء من جامعة إدنبره، عن إمكانية استخدام نوع مهندس من جراثيم العصيات القولونية «إي كولاي»، في تحويل القناني البلاستيكية، إلى مادة الفانيلين، التي تعتبر المركب الأولي في نكهة الفانيلا.
ولفت موقع «نيو أطلس»، إلى أن فريق البحث ركز على نوع بلاستيك (PET)، أو بولي إيثيلين تريفثاليت، المستخدم عادةً في تغليف الأطعمة والشامبوهات، وقناني المشروبات، والذي يخلف ما يقارب 50 مليون طن من النفايات كل عام. 
 
وقد طور الباحثون تقنية تستخدم شكلاً مصنعاً من بكتيريا «إي كولاي»، وإضافتها لقناني البلاستيك المتحللة، فتمكنوا من تحويل 79 في المئة من منتج النفايات التابع لها، وهو حمض التريفثاليك، إلى مركب الفانيلين. 
وتشير جوانا سادلر المشرفة على البحث أن: «المثال الأول على استعمال النظام البيولوجي لإعادة تدوير النفايات البلاستيكية للأفضل وتحويلها لمادة كيميائية قيّمة، الأمر الذي له مضاعفات مشوقة على الاقتصاد الدائري». كما لفتت إلى قدرة علم الأحياء التركيبي على معالجة تحديات العالم الحقيقي. بدورها، أكدت الدكتورة إليس كروفورد، من الجمعية الملكية للكيمياء، أن ذلك استخدام فعلي مثير للاهتمام للعلوم الجرثومية، على مستوى الجزيئات، لتحسين الاستدامة، والعمل باتجاه الاقتصاد الدائري.

بكتيريا تحوّل قناني البلاستيك إلى نكهة الفانيلا

12.jpg

كشف علماء من جامعة إدنبره، عن إمكانية استخدام نوع مهندس من جراثيم العصيات القولونية «إي كولاي»، في تحويل القناني البلاستيكية، إلى مادة الفانيلين، التي تعتبر المركب الأولي في نكهة الفانيلا.

وصل ارتباط البعض بهاتفه المحمول إلى دخول دورة المياه به، لتصفح مواقع التواصل الاجتماعي، أو مشاهدة فيديوهات في أثناء قضاء الحاجة، لكن هذه العادة من الممكن أن تعرضهم للإصابة بعدة أمراض، كما يقول خبراء التعقيم، موضحين أن هذه الممارسات تعرض المستخدمين لجراثيم منها «السالمونيلا، E كولاي وC».
«إذا كنت تمسك بهاتفك المحمول، ثم ذهبت إلى دورة المياه لغسل يدك ثم أمسكت به مرة أخرى، فكل البكتيريا الملتصقة بهاتفك سوف تنتقل إلى يديك فورا، ما يشكل خطورة على الصحة»، تحذير قالته الدكتورة ليزا أكرلي، خبيرة التعقيم، وفقا لموقع «naija».
وحددت الدراسات أماكن وجود البكتيريا في الحمام: «توجد على أيدي الأبواب، وصنابير المياه، وعلى الأسطح، وستنتقل إلى الأشخاص بمجرد لمسها»، ونصحت «أكرلي» بضرورة غسل اليدين وتعقيمهما لكي يتجنب الشخص الإصابة بالأمراض، وكذلك تعقيم هاتفه المحمول كل فترة.
وحذر الدكتور رون كوتلر، مدير دراسات العلوم الطبية الحيوية في جامعة كوين ماري في لندن، مستخدمي الهواتف المحمول من الدخول بها إلى دورات المياه، لأنها تنقل الفيروسات والتلوث، ويتوقف حجم الخطر على حسب دورة المياه نفسها، وهل هي صغيرة وملحقة بالمكتب أم كبيرة ويتردد عليها عدد كبير من الناس كمستشفى أو بنك.
كما حذر «كوتلر» أيضا من ترك فرشاة الأسنان بالقرب من المرحاض، لأنه في أثناء تدفق مياه الطرد فيمكن أن تنتقل مسافة 6 أقدام، من منبع تدفقها، كذلك لفة المناديل يجب أن تكون في رف بعيد، حتى لا تنقل البكتيريا والفيروسات.
وحدد العلماء أنواع البكتيريا الضارة التي من الممكن أن تكون موجودة في دورات المياه، مثل السالمونيلا وإي كولاي وسي ديفيسيل، مشيرين إلى أنها ربما تنتقل إلى الهاتف ثم إلى الشخص ذاته أو أصدقائه؛ إذا قدم لهم الهاتف لرؤية أو قراءة شيء ما.
وأكدت الأبحاث والدراسات أن هذا السلوك غير مستحب، ويشكل خطورة على الصحة، لذا ينصح بترك الهاتف خارج الحمام أو على الأقل تقليل عدد مرات الدخول به، إذا لم يكن في استطاعة الشخص الاستغناء عنه.

ما هي مخاطر دخول الحمّام بهاتفك المحمول؟

ثمة بشر يمتلكون قدرات للتعرف على المرض من أول نظرة للمريض، هذا ما تشير إليه دراسة لباحثين في معهد كارولينسكا في استوكهولم. وقال الباحثون: إن الأشخاص الذين يمتلكون هذه الموهبة ليسوا بحاجة للاعتماد على أنفسهم على سبيل المثال، حيث تكفي نظرة واحدة للتعرف على المرض؛ حسبما أكد الباحثون في دراستهم في مجلة «بروسيدنجز B» التابعة للأكاديمية الملكية للعلوم في بريطانيا. وللتأكد من صحة هذه النظرية قام الباحثون تحت إشراف جون أكسيلسون بحقن متطوعين بحقنة بكتيريا كولاي «الإشريكية القولونية» التي تصيب الإنسان بالتهاب. كما حقن الباحثون مجموعة أخرى بحقنة تحتوي على عقار وهمي. ثم التقط الباحثون صوراً لجميع المتطوعين بعد ساعتين من الحقن، حسب وكالة الأنباء الألمانية.
وكانت هناك مجموعة ثالثة من الناس أعطوا فرصة ثوانٍ معدودة من الوقت للإجابة عن سؤال عما إذا كان أصحاب الصور مرضى أم أصحاء. وبالفعل تعرف هؤلاء على المرضى بنسبة 81 في المئة وهو ما فسره الباحثون على أنه ليس محض صدفة. ولكن الباحثين كانوا يريدون أيضاً معرفة الدلائل التي تحتوي عليها هذه الصور، واعتمد عليها هؤلاء الأشخاص في تشخيص المرضى. لذلك قام الباحثون بسؤال المجموعة الثالثة عن السمات المرضية المحددة التي قرؤوها في وجوه أصحاب الصور وساعدتهم على هذا التشخيص.
كان من بين هذه السمات شفاه ناضبة ووجوه شاحبة وبشرة مبقعة أو لامعة وفم متدل وتورمات أو احمرار في العيون. وباستثناء البشرة المبقعة أو البراقة فإن جميع هذه السمات كانت عوامل للتعرف على الشخص المريض.
قال الباحثون إن دراستهم تعطي دلائل على مدى إمكانية البشر على التعرف على «بني جنسهم» المصابين.
ورأى الباحثون أن هذه القدرة الخاصة يمكن أن تكون ميزة حيوية هائلة بالنظر للأمراض المعدية.
ولكن الباحثين أشاروا في الوقت ذاته إلى أن هذا التحليل الذي يعتمد على الرؤية يمكن أن يكون معرضاً للخطأ، حيث إن الوجوه الحزينة أو المرهقة يمكن أن تبدو مريضة في بعض الأحيان. وبالفعل فإن هذه النظرية تنطبق مع دراسات أخرى أكدت أن الناس يتجنبون المرهقين، وأن إقصاء أصحاب الإعاقات الظاهرة أيضاً اجتماعياً يحدث بسبب المبالغة في انتهاج آليات تجنب المرض، حسبما أوضح الباحثون.

التعرف على المرض من أول نظرة

أعلن نادي ميلان الإيطالي الأربعاء تفعيل خيار التعاقد النهائي مع سيمون كاير، قائد المنتخب الدنماركي لكرة القدم، المعار إليه من إشبيلية الإسباني.
والتحق كاير (31 عاماً) بصفوف النادي اللومباردي في يناير الماضي، بعقد إعارة لستة أشهر. ووقع قلب الدفاع الدنماركي عقداً مع ميلان حتى 30 يونيو 2022، مقابل 3,5 ملايين يورو (أربعة ملايين دولار).
وخاض كاير تجربة طويلة في إيطاليا، حيث أمضى النصف الأول من الموسم الحالي معاراً لأتالانتا، قبل الانتقال لميلان. كما سبق له الدفاع عن ألوان ناديي روما (إعارة) وباليرمو.
وتعاقد إشبيلية مع كاير في العام 2017 آتياً من فنربغشة التركي، بعدما دافع عن ألوان ناديي ليل الفرنسي وفولفسبورغ الألماني.
ويحمل كاير شارة قيادة المنتخب الدنماركي منذ 2016، وخاض معه 95 مباراة دولية سجل فيها ثلاثة أهداف.
مهرجانات
وعلى صعيد الدوري واصل فريق أتالانتا مهرجاناته التهديفية وانتزع المركز الثاني بتعميقه جراح ضيفه وجاره اللومباردي بريشيا عندما أكرم وفادته 6-2 بينها هاتريك للكرواتي ماريو باشاليتش في افتتاح المرحلة الثالثة والثلاثين من الدوري الإيطالي لكرة القدم. وسجل باشاليتش ثلاثيته في الدقائق 2 و55 و59 رافعاً رصيده إلى تسعة أهداف هذا الموسم، وأضاف الهولندي مارتن دي رون (25) والأوكراني روسلان مالينوفسكي (28) والكولومبي دوفان زاباتا (30) الأهداف الثلاثة الأخرى، فيما سجل إرنستو توريغروسا (8) والسلوفاكي نيكولاس سباليك (83) هدفي بريشيا.
وعاد أتالانتا إلى سلسلة الانتصارات التي توقفت عند تسعة متتالية في المرحلة الماضية عندما كان في طريقه إلى الفوز على مضيفه يوفنتوس قبل أن يدرك الأخير التعادل 2-2، وحقق فوزه الـ21 هذا الموسم رافعاً رصيده إلى 70 نقطة بفارق نقطتين أمام إنتر ميلان ولاتسيو اللذين يحلان ضيفين على سبال وأودينيزي الخميس والأربعاء على التوالي.
وبات أتالانتا الذي رفع غلته التهديفية إلى 93 هدفاً في 33 مباراة في الدوري وهو أقوى هجوم في البطولة حتى الآن، على بعد ست نقاط من يوفنتوس الساعي إلى لقبه التاسع توالياً والذي يحل ضيفاً على ساسوولو اليوم.
وبحسب موقع أوبتا للإحصائيات الرياضية، فإن أتالانتا أصبح ثالث فريق في تاريخ الدوري الإيطالي يصل حاجز 93 هدفاً في 33 مباراة بعد تورينو (105 أهداف موسم 1947-1948) وميلان (103 أهداف موسم 1949-1950 و101 هدف موسم 1950-1951). وخاض أتالانتا المباراة في غياب أفضل هدافيه في الدوري هذا الموسم الكولومبي لويس مورييل صاحب 17 هدفاً جراء إصابة في رأسه إثر سقوطه في منزله.
في المقابل، مني بريشيا بخسارته الثالثة على التوالي والـ22 هذا الموسم فتجمد رصيده عند 21 نقطة في المركز التاسع عشر قبل الأخير، حيث بكّر أتالانتا بالتسجيل عبر باشاليتش في الدقيقة الثانية بتسديدة بيمناه من داخل المنطقة إثر تمريرة من مالينوفسكي، لكن فرحته لم تدم سوى ست دقائق، حيث نجح بريشيا في إدراك التعادل بواسطة توريغروسا بتسديدة بيسراه من داخل المنطقة (8).
وضرب أتالانتا بقوة منتصف الشوط بتسجيله ثلاثة أهداف في خمس دقائق، فمنحه دي رون التقدم مجدداً في الدقيقة 25 بتسديدة بيمناه من داخل المنطقة إثر تمريرة من الألماني مارتن غوسنس، وأضاف روسلان مالينوفسكي الهدف الثالث في الدقيقة 28 بتسديدة قوية بيسراه من خارج المنطقة بعد تمريرة من البلجيكي تيموثي كاستاني، والكولومبي دوفان زاباتا الرابع في الدقيقة 30 بضربة رأسية من مسافة قريبة إثر تمريرة من غوسنس. وهو الهدف السادس عشر لزاباتا هذا الموسم.
وفرض باشاليتش نفسه نجماً في الشوط الثاني بإضافة ثنائية بتسديدة بيمناه من مسافة قريبة إثر تلقيه كرة خلف الدفاع داخل المنطقة من مالينوفسكي (55) وتسديدة بيسراه من داخل المنطقة بعد تمريرة من الغامبي إبريما كولاي (59). وقلص سباليك الفارق بتسديدة بيمناه من داخل المنطقة إثر تمريرة من ساندرو تونالي (83).

ميلان يفعّل خيار التعاقد مع كاير

أعلن نادي ميلان الإيطالي الأربعاء تفعيل خيار التعاقد النهائي مع سيمون كاير، قائد المنتخب الدنماركي لكرة القدم، المعار إليه من إشبيلية الإسباني.

واصل أتالانتا مهرجاناته التهديفية وانتزع المركز الثاني مؤقتا بتعميقه جراح ضيفه وجاره اللومباردي بريشيا عندما أكرم وفادته 6-2 بينها هاتريك للكرواتي ماريو باشاليتش أمس الثلاثاء في افتتاح المرحلة الثالثة والثلاثين من الدوري الإيطالي لكرة القدم.
وسجل باشاليتش ثلاثيته في الدقائق 2 و55 و59 رافعا رصيده إلى تسعة أهداف هذا الموسم، وأضاف الهولندي مارتن دي رون (ق25) والأوكراني روسلان مالينوفسكي (ق28) والكولومبي دوفان زاباتا (ق30) الأهداف الثلاثة الأخرى، فيما سجل إرنستو توريغروسا (ق8) والسلوفاكي نيكولاس سباليك (ق83) هدفي بريشيا.
وعاد أتالانتا إلى سلسلة الانتصارات التي توقفت عند تسعة متتالية في المرحلة الماضية عندما كان في طريقه إلى الفوز على مضيفه يوفنتوس قبل أن يدرك الأخير التعادل 2-2، وحقق فوزه الـ 21 هذا الموسم رافعا رصيده إلى 70 نقطة بفارق نقطتين أمام أنتر ميلان ولاتسيو اللذين يحلان ضيفين على سبال وأودينيزي غدا واليوم على التوالي.
وبات أتالانتا، الذي رفع غلته التهديفية إلى 93 هدفا في 33 مباراة في الدوري وهو أقوى هجوم في السيري أ حتى الآن، على بعد ست نقاط من يوفنتوس الساعي إلى لقبه التاسع تواليا والذي يحل ضيفا على ساسوولو اليوم.
وبحسب موقع اوبتا للإحصائيات الرياضية، فإن أتالانتا أصبح ثالث فريق في تاريخ الدوري الإيطالي يصل حاجز 93 هدفا في 33 مباراة بعد تورينو (105 أهداف موسم 1947-1948) وميلان (103 أهداف موسم 1949-1950 و101 هدفا موسم 1950-1951).
وخاض أتالانتا المباراة في غياب أفضل هدافه في الدوري هذا الموسم الكولومبي لويس مورييل صاحب 17 هدفا جراء إصابة في رأسه إثر سقوطه في منزله.
في المقابل، مني بريشيا بخسارته الثالثة على التوالي والـ 22 هذا الموسم فتجمد رصيده عند 21 نقطة في المركز التاسع عشر قبل الأخير.
وبكر أتالانتا بالتسجيل عبر باشاليتش في الدقيقة الثانية بتسديدة بيمناه من داخل المنطقة اثر تمريرة من مالينوفسكي، لكن فرحته لم تدم سوى ست دقائق حيث نجح بريشيا في إدراك التعادل بواسطة توريغروسا بتسديدة بيسراه من داخل المنطقة (ق8).
وضرب أتالانتا بقوة منتصف الشوط بتسجيله ثلاثة أهداف في خمس دقائق، فمنحه دي رون التقدم مجددا في الدقيقة 25 بتسديدة بيمناه من داخل المنطقة اثر تمريرة من الألماني مارتن غوسنس، وأضاف روسلان مالينوفسكي الهدف الثالث في الدقيقة 28 بتسديدة قوية بيسراه من خارج المنطقة بعد تمريرة من البلجيكي تيموثي كاستاني، والكولومبي دوفان زاباتا الرابع في الدقيقة 30 بضربة رأسية من مسافة قريبة اثر تمريرة من غوسنس.
وهو الهدف السادس عشر لزاباتا هذا الموسم.
وفرض باشاليتش نفسه نجما في الشوط الثاني بإضافة ثنائية بتسديدة بيمناه من مسافة قريبة اثر تلقيه كرة خلف الدفاع داخل المنطقة من مالينوفسكي (ق55) وتسديدة بيسراه من داخل المنطقة بعد تمريرة من الغامبي إبريما كولاي (ق59).
وقلص سباليك الفارق بتسديدة بيمناه من داخل المنطقة اثر تمريرة من ساندرو تونالي (ق83).
ويلعب اليوم أيضا ميلان مع بارما، وبولونيا مع نابولي، وسمبدوريا مع كالياري، وروما مع هيلاس فيرونا، وليتشي مع فيورنتينا، على أن يلتقي الخميس أيضا تورينو مع جنوى.

أتالانتا يواصل مهرجاناته التهديفية وينتزع وصافة الكالتشيو

واصل أتالانتا مهرجاناته التهديفية وانتزع المركز الثاني مؤقتا بتعميقه جراح ضيفه وجاره اللومباردي بريشيا عندما أكرم وفادته 6-2 بينها هاتريك للكرواتي ماريو باشاليتش أمس الثلاثاء.

قالت السلطات الصحية في كوريا الجنوبية أمس الاثنين إن عدد المصابين بإحدى سلالات البكتيريا الإشريكية القولونية أو «إي كولاي» (E. coli) في روضة الأطفال في جنوب سيئول ارتفع إلى 58 حالة، بزيادة حالة واحدة عن أول أمس.
وقد أطلقت السلطات الصحية تحقيقًا في تفشي العدوى البكتيرية في "أنسان"، على بعد حوالي 50 كيلومترًا جنوبي العاصمة، منذ ظهور أعراض المرض في أحد طلاب روضة الأطفال في 12 يونيو.
واعتبارًا من الساعة السادسة من مساء أول أمس الأحد، ظهرت الأعراض على 114 شخصًا من الطلاب وأفراد أسرهم، وفقًا للمراكز الكورية لمكافحة الأمراض والوقاية منها.
ومن بين 21 مريضًا تم إدخالهم إلى المستشفى، أظهر 16 شخصًا (من بينهم 14 طالبًا) أعراض متلازمة انحلال الدم اليوري (HUS)، وهو نوع من عدوى «إي كولاي» قد تؤدي إلى الفشل الكلوي. وهناك 4 حالات منهم تخضع لعلاج الفشل الكلوي.
جدير بالذكر أن متلازمة انحلال الدم تعد مرضًا نادرًا يسبب تلفًا شديدًا في الكلى والأعضاء الأخرى، ويُطلق عليه "مرض الهامبورغر"، لأن سلاسة معينة من البكتيريا المسببة للعدوى يمكن العثور عليها في اللحوم الحمراء غير المطهية جيِّدًا.
وقد أجرت المراكز الكورية لمكافحة الأمراض أبحاثًا وبائية، حيث تشتبه في أن التسمم الغذائي الجماعي قد يكون ناتجًا عن الغذاء الذي قدمته روضة الأطفال، لكن مصدر البكتيريا ما زال مجهولًا.
وقالت "جونغ أون-كيونغ"، مديرة المراكز الكورية لمكافحة الأمراض والوقاية منها، في مؤتمر صحفي: "لمنع تفشي العدوى البكتيريا، يجب الحفاظ على إجراءات النظافة، مثل غسل اليدين، وطهي لحم البقر بصورة كافية".
وقد أمرت الحكومة بإغلاق روضة الأطفال حتى نهاية الشهر الجاري، بحسب "يونهاب".

بعد فيروس كورونا.. بكتيريا "إي كولاي" تضرب كوريا الجنوبية

قالت السلطات الصحية في كوريا الجنوبية أمس الاثنين إن عدد المصابين بإحدى سلالات البكتيريا الإشريكية القولونية أو «إي كولاي» (E. coli) في روضة الأطفال في جنوب سيئول ارتفع إلى 58 حالة، بزيادة حالة واحدة عن أول أمس.

اكتشف باحثون في معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا (أم آي تي) وجامعة هارفرد بفضل برمجية للذكاء الاصطناعي، جزئية جديدة تشكل مضادا حيويا قادرا على القضاء على بكتيريا مقاومة للمضادات الحيوية المتوافرة راهنا، ما يشكل تقدما كبيرا طال انتظاره.
فالمضادات الحيوية المستخدمة راهنا قديمة جدا والعملية التقليدية لاكتشاف مضادات حيوية جدية مكلفة وتتطلب إجراءات كثيرة.
ويسمح الذكاء الاصطناعي بالبحث من خلال نموذج معلوماتي عن الجزئيات الكيميائية التي من شأنها مهاجمة بعض البكتيريا من خلال عرض سجلات كاملة من المكونات الكيميائية على الذكاء الاصطناعي.
وقال جيمس كولينز استاذ الهندسة الطبية في معهد "ام آي تي" وأحد مكتشفي المضاد الحيوي الجديد "أردنا تطوير منصة تسمح باستغلال قوة الذكاء الاصطناعي لفتح حقبة جديدة في اكتشاف المضادات الحيوية. سمح النهج الذي اعتمدناه باكتشاف هذه الجزئية الرائعة التي هي على الأرجح أقوى المضادات الحيوية المكتشفة حتى الآن".
ويسمح الذكاء الاصطناعي بتوسيع حقل الأدوية ليشمل جزئيات لم يكن الباحثون يعرفون بوجودها. والفكرة بحد ذاتها ليست بجديدة لكن لم تكن الوسائل التقنية متطورة كفاية حتى الان لإيجاد الجزئيات الفعالة.
وقد درب الباحثون نموذجهم على بكتيريا إشريكية قولونية (إي كولاي) ومن ثم بحثوا في سجل من ستة آلاف مكون كيميائي يضم الخصائص المطلوبة. ووجدت البرمجية الحسابية مكونا ببنية مختلفة عن المضادات الحيوية الحالية وتوقعت أن يكون فعالا في القضاء على عدة أنواع بكتيريا.
وقد أطلق الباحثون اسم "هاليسين" على الجزئية الجديدة واختبروها في المختبر مع عشرات البكتيريا المأخوذة من مرضى والتي تم زرعها في انبوب.
وقتل "هاليسين" الكثير من البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية الحالية. وقد قاومته فقط بكتيريا الزائفة الزنجارية.
ويأمل الباحثون أن يسمح اكتشافهم بتعزيز ترسانة المضادات الحيوية فيما تشكل مقاومة البكتيريا للمضادات الحيوية مصدر قلق عالميا.
وقدرت منظمة التعاون والتنمية في الميدان الاقتصادي أن تؤدي البكتيريا المقاومة للمضادت الحيوية بحياة 2.4 مليون شخص سنويا في أوروبا وأميركيا الشمالية وأستراليا، بحلول العام 2050.

اكتشاف مضاد حيوي جديد فعال جداً

اكتشف باحثون في معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا (أم آي تي) وجامعة هارفرد بفضل برمجية للذكاء الاصطناعي، جزئية جديدة تشكل مضادا حيويا

قال مقدم البرامج في محطة "فوكس نيوز" بيت هيغزيث إنه لم يغسل يديه منذ عشر سنوات، مشيراً إلى أنه لا يؤمن بوجود الميكروبات.
وكان هيغزيث يتحدث في برنامج "فوكس أند فريندز"، وقال إن الميكروبات الدقيقة غير موجودة لأنها لا ترى بالعين المجردة.
وأضاف خريج جامعتي هارفارد وبرينستون أنه يأخذ لقاحات ضد الأمراض.
وجاءت تصريحات هيغزيث بعد أن سخر منه زميلاه لأنه يأكل ما تبقى من البيتزا.
وقال المذيع "تعهدت أنني في العام 2019 سأقول على الهواء ما أقوله خارج البث".
ولاقت تعليقاته، وفق "بي. بي. سي"، ترحيبا من بعض مستخدمي وسائل التواصل الاجتماعي، كما نظر إليها البعض بعين القلق.
وتقول مراكز الوقاية من الأمراض والسيطرة عليها في الولايات المتحدة إن غسل اليدين بشكل منتظم هو أحد أفضل الطرق لإزالة الجراثيم وتجنب المرض وانتشار الجراثيم.
وأفادت دراسة علمية أن غراما واحدا من المخلفات البشرية يمكن أن يحوي تريليون جرثومة.
ومن أنواع البكتيريا التي يمكن أن تنتشر في حال عدم غسل اليدين السالمونيلا وإي كولاي.
واعترف الرئيس دونالد ترامب على فوكس نيوز أن لديه هوس الجراثيم.
وانتقد في كتابه "فن العودة" الصادر العام 1997 عادة المصافحة عند الأمريكيين.

مذيع لم يغسل يديه منذ 10 سنوات!

قال مقدم البرامج في محطة "فوكس نيوز" بيت هيغزيث إنه لم يغسل يديه منذ عشر سنوات، مشيراً إلى أنه لا يؤمن بوجود الميكروبات.

قال مقدم البرامج في محطة «فوكس نيوز»، بيت هيغزيث، إنه لم يغسل يديه منذ 10 سنوات، مشيراً إلى أنه لا يؤمن بوجود الميكروبات.
وكان هيغزيث يتحدث في برنامج «فوكس أند فريندز»، وقال إن الميكروبات الدقيقة غير موجودة لأنها لا ترى بالعين المجردة.
وأضاف خريج جامعتي هارفارد وبرينستون، أنه يأخذ لقاحات ضد الأمراض.
وجاءت تصريحات هيغزيث بعد أن سخر منه زميلاه، لأنه يأكل ما تبقى من البيتزا. وقال المذيع، «تعهدت أنني في عام 2019 سأقول على الهواء ما أقوله خارج البث».
ولاقت تعليقاته ترحيباً من بعض مستخدمي وسائل التواصل الاجتماعي، بينما نظر إليها البعض بعين القلق.
وتقول مراكز الوقاية من الأمراض والسيطرة عليها في الولايات المتحدة، إن غسل اليدين بشكل منتظم من أفضل الطرق لإزالة الجراثيم وتجنب المرض وانتشار الجراثيم.
وأفادت دراسة علمية، بأن غراماً واحداً من المخلفات البشرية يمكن أن يحوي تريليون جرثومة.
ومن أنواع البكتيريا التي يمكن أن تنتشر في حال عدم غسل اليدين «السالمونيلا» و«إي كولاي».

لم يغسل يديه منذ 10 سنوات

target870430934245114199.jpg

قال مقدم البرامج في محطة «فوكس نيوز»، بيت هيغزيث، إنه لم يغسل يديه منذ 10 سنوات، مشيراً إلى أنه لا يؤمن بوجود الميكروبات.

يبدو أن موضة الأطعمة الغريبة الجديدة، سترسم ملامح أطباق موائدنا بدءاً من العام الجاري، حيث نشهد فيه ظهور أطعمة ومشروبات غريبة، مثل شاي الجبن، وروبوتات السلطة، وخس الكرفس.
وأشارت كيم سيفيرسون من صحيفة «نيو يورك تايمز»، عبر محطة «سي بي إس» إلى بعض الأصناف الغريبة التي سنشهدها على الأقل هذا العام، حيث انطلقت سيفيرسون بالحديث عن أزمة باكتيريا «إي كولاي» التي أصابت الخس الروماني، ومع المبالغة في عرض مخاطره، يسطع نجم خس الكرفس، الذي يتسم بجذعه الكبير وأوراقه التي تتميز أطرافها بطعم طفيف المرارة، بينما شاي الجبن التايواني، يأتي على شكل شاي أخضر أو أسود مع رغوةٍ من الجبن. وتؤكد سيفيرسون أن طعم المشروب التايواني ليس سيئاً.
ويحظى روبوت السلطة، بالإشادة الأكبر باعتباره يمثل الحلّ الأمثل لتحضير السلطة الطازجة، لا سيما في أوقات متأخرة من الليل. الروبوت عبارة عن آلة تضم بين 10 و15 أنبوباً مبرّداً يخضع لإعادة التعبئة ويتم عمل الطلب عبر شاشة رقمية، وتسفر العملية عن وعاء تتساقط فيه الخضروات مع الصلصة المناسبة.

شاي الجبن وروبوتات السلطة أغرب أطعمة 2019

target6363187316921444028.jpg

يبدو أن موضة الأطعمة الغريبة الجديدة، سترسم ملامح أطباق موائدنا بدءاً من العام الجاري، حيث نشهد فيه ظهور أطعمة ومشروبات غريبة، مثل شاي الجبن، وروبوتات السلطة،

حذر مسؤولو صحة فيدراليون أميركيون من تفشّ جديد لـبكتيريا «إي كولاي» مرتبطة بالخس الروماني، كما حذروا الأميركيين من تناول أي شيء منه.
ونقلت محطة «سي بي إس» عن مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها في الولايات المتحدة قولها، إن 32 شخصاً على الأقل أصيبوا بالمرض لدى تناولهم الخس الروماني، وإن 13 شخصاً نقلوا إلى المستشفى عقب تفشي المرض.
وطالبت المراكز المستهلكين الذين لديهم الخس الروماني في منازلهم التخلص منه بسرعة، حتى وإن كان البعض تناول منه شيئاً ولم يصب بالمرض.
وكان 5 أميركيين قد توفوا في يوليو الماضي، لدى تفشي بكتيريا «إي كولاي»، من بينها 4 حالات مرتبطة بتناول الخس الروماني الملوث بهذه البكتيريا القاتلة.
وذكر مركز مكافحة الأمراض والوقاية منها في الولايات المتحدة، أنه تم تسجيل 25 حالة جديدة مصابة ببكتيريا «إي كولاي»، ما رفع العدد الإجمالي للمرضى إلى 197 حالة في 35 ولاية، تم نقل 89 شخصاً منهم للمستشفيات.

الخس الروماني يحمل بكتيريا «إي كولاي»

حذر مسؤولو صحة فيدراليون أميركيون من تفشّ جديد لـبكتيريا «إي كولاي» مرتبطة بالخس الروماني، كما حذروا الأميركيين من تناول أي شيء منه.

حذر مسؤولو صحة فيدراليون أميركيون من تفش جديد لـبكتيريا "إي كولاي" مرتبطة بالخس الروماني، كما حذروا الأميركيين من تناول أي شيء منه.
ونقلت محطة "سي بي إس" عن مراكزمكافحة الامراض والوقاية منها في الولايات المتحدة قولها إن 32 شخصا على الاقل أصيبوا بالمرض لدى تناولهم الخس الروماني وإن 13 شخصا نقلوا إلى المستشفى عقب تفشي المرض.
وطالبت المراكز المستهلكين الذين لديهم  الخس الروماني في منازلهم التخلص منه بسرعة، حتى وإن كان البعض تناول منه شيئا ولم يصب بالمرض.
وكان 5 أميركيين قد توفوا في يوليو الماضي ، لدى تفشي بكتيريا "إي كولاي"، من بينها 4 حالات مرتبطة بتناول الخس الروماني الملوث بهذه البكتيريا القاتلة.
وذكر مركز مكافحة الأمراض والوقاية منها في الولايات المتحدة أنه تم تسجيل 25 حالة جديدة مصابة ببكتيريا "إي كولاي"، مما رفع العدد الإجمالي للمرضى إلى 197 حالة في 35 ولاية، تم نقل 89 شخصا منهم للمستشفيات.

نتائج البحث عن: إي كولاي